Los frutos secos son una parte fundamental de la dieta mediterránea por su contenido de grasa, proteínas, fibra, magnesio, hierro y vitaminas del complejo B. Ayudan a controlar el estrés, reducen los niveles de colesterol y reducen hasta un 30% la posibilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Se recomienda consumir de 25 a 30 gramos al día.